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五蛇羹其讲究可说一时无两,蛇是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇,浸熟或蒸熟蛇身后,撕成极细的肉丝。
加入鸡肉丝、果子狸肉丝、鲍鱼丝、广肚丝、冬菇、木耳、生粉、菊花制成蛇羹。
佐料有柠檬叶丝、菊花瓣等,虽然这里没有五种蛇,可也有三种。
沈多鱼把眼镜蛇、水蛇、锦蛇直接扔水里煮了下,然后撕成肉丝。
顾九带着顾耗子在旁边的竹林里头找到两只大竹鼠,和好多蘑菇。
现成的材料,很快一大锅蛇羹就好了,里头还放了竹鼠的肉、蘑菇、野菊花、木耳。
那香味让顾冬天连连咽口水:“怎么会有这么香得味道,这绝对好吃。”
自然是好吃的,沈多鱼眯着眼睛喝了一大口,鲜的眉毛都要掉了。
“多鱼姐,你们城里人可真会吃。”顾冬天喝了三大碗。
哪里是城里人会吃?�
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